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こちらも木曜日の午後の様子です。
見た目は、ＩＨクッキングヒーターと何も変わらないラジエントヒーター。
九州の福岡／エムエフジーという会社の営業マンが
はるばるデモンストレーションに事務所に来てくれました。
遠赤外線のセラミックヒーターです。
鍋を選ばず、余熱で調理が可能です。
低電磁波ですので、ペースメーカーの方も安心です。
右が水道水、左がスーパーラジエントヒーターで煮沸した水。
遠赤外線で加熱することにより、
アルカリ性の強い身体に良い水に変化しました。
わかりやすいように試薬を数滴たらして、色の変化をみてみました。
酸性が強い場合、黄色になります。
驚いたのは、
この煮沸したアルカリ水を、
酸性の焼酎で割ると、
水色になりアルカリ性の焼酎お湯割りになりました。
身体の吸収がよく、少ない量で酔うそうです。
次に、「大学いも」をスーパーラジエントヒーターで調理しますと、
たった１００ｃｃのサラダ油、砂糖、サツマイモを同時に鍋へ。
あとは、そのまま、焼き目がついてきたら返すだけ。
遠赤外線が、野菜のもつ水分に直接働きかけるので、
サツマイモに火が通ったあと、砂糖が飴いろに変化し、
焦げて発火することはありません。
砂糖が焦げて、油を濁すこともなく、
サツマイモが油をすってしまうこともなく、
外側カリッと、中はしっとり。
おいしい大学芋が出来上がりました。
＜女性建築士・インテリアコーディネーターと創る体に優しくエコロジーな家づくり＞
練馬区と板橋区で高断熱高気密FP工法、省エネルギー、オール電化、
太陽光発電と自然素材を使ったエコロジーな住まいを建築する
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posted by ｋ.koike
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