練馬・板橋で注文住宅を建てるなら地域密着の工務店アセットフォー

先日、練馬区羽沢にオール電化住宅を建築中のＴ様と一緒に、
東京電力の新しいショールームにて行われている、
ＩＨクッキングヒーターを使ったお料理教室に参加してまいりました。

今回は、和食コースにしました。
ＩＨクッキングヒーターが初めての方にも上手に作れる『おもてなし料理』。
メニューは、だし巻き、魚介や野菜の天麩羅、ジャコの炒飯、
抹茶のケーキ、マロンのチョココーティングです。

１０月初旬に西新宿にオープンしたばかりのショールームで、
女性ばかりかと思っておりましたが、男性も多く年代も様々でした。

写真右、ＩＨクッキングコーディネーター関川先生の説明が、
はきはきと分かりやすく、とても賑やかで楽しいお教室でした。

舞茸、椎茸、さつまいも、なすの秋野菜と、
ホタテと三つ葉のかき揚げ、海老の天ぷら。

油の温度を１８０度に設定して揚げるので、
次々具材を鍋にいれても、温度が一定で、カラリときれいに揚がりました。

最後に、オール電化住宅のメリットについてのご説明もありました。

参加された方々は、ガスコンロと全く違うＩＨクッキングヒーターの調理に、
とても驚かれていましたが、揚げ物、炒め物、焼きものと一通り習うことで、
身近になってＩＨが欲しくなったとお話しされていました。
Ｔ様も年末に家が完成したら、お料理が楽しくなりそう♪と
おっしゃってくださって、私も嬉しくなりました。

＜女性建築士・インテリアコーディネーターと創る体に優しくエコロジーな家づくり＞
練馬区と板橋区で高断熱高気密FP工法、省エネルギー、オール電化、
太陽光発電と自然素材を使ったエコロジーな住まいを建築する
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posted by k.koike

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